日前，甘肃省科技厅下发了《关于下达2022年度第七批省级科技计划（重点研发计划）项目的通知》（甘科计[2022]15号），yb体育现金官网农林技术学院王昱教授主持申报的2022年甘肃省重点研发计划项目“具有明目和降血脂活性的橄榄油功能食品的研发及生物功能评价”（项目编号：22YF7FK220）获得立项，支持资金20万元。
该项目针对我省橄榄油功能食品研发滞后、产品科技含量偏低和产品营养与品质不稳定、产品基础研究薄弱、对橄榄油相关功能食品的生物功能评价缺乏等制约橄榄油功能产品高质量发展的若干关键问题，拟采用现代合成技术手段添加相关活性成分研发出具有“明目”和“降血脂”活性的橄榄油功能凝胶糖果新食品，并建立稳定可靠的的高血脂和视力障碍动物模型，开展“明目”和“降血脂”生物功能评价，解决“明目”和“降血脂”两种功能食品研发的关键技术，揭示降血脂和明目的生理机理，开发我省橄榄油相关的产品，培育相应市。绱宀嫡裥，助农增收都具有重大的意义。
该项目由中科院兰州化学物理研究和yb体育现金官网农林技术学院科研团队联合申报，项目设两个子课题，课题“具有明目和降血脂橄榄油功能新食品的研发”由中科院兰州化学物理研究所助理工程师邵瑾负责，课题“明目和降血脂橄榄油功能新食品的生物功能评价”由yb体育现金官网农林技术学院副教授叶文斌负责。
据悉，这是yb体育现金官网第一次获批省级重点研发计划项目，对提高陇南油橄榄产业发展和服务地方经济社会发展具有重要意义。（科研外事处）
